- Hvis ikke vi får flere svin til slagtning, så kommer vi snart til at lukke flere anlæg.
Sådan siger Danish Crowns næstformand, Asger Krogsgaard, i Børsen.
Det er et kraftigt fald i antallet af danske slagtesvin, som giver mangel på råvarer og dermed for lidt arbejde til de danske slagteriarbejdere.
En ny prognose fra Landbrug & Fødevarer viser, at der i år kun kommer 18,6 millioner svin til slagtning herhjemme, hvilket er to-tre procent er færre end sidste år og et fald på over 10 procent siden 2011.
For nyligt fyrede Danish Crown 150 ansatte på tre slagterier på grund af for lav tilførelse af slagtesvin, og de seneste par år har koncernen lukket flere slagterier blandt andet i Faaborg, Esbjerg, Hadsund og Skive. Også slagteriet på Bornholm har været lukningstruet, men det overlevede.
