- Det er ikke mindst afhængigheden af avlsarbejdet i den konventionelle svineproduktion, der er årsagen til, at smågrisedødeligheden ligger på 33 procent, skriver Økologisk Landsforening i en pressemeddelelse, der er udsendt i anledning af en undersøgelse af smågrisedødeligheden, som er gennemført af Aarhus Universitet.
- Dyrenes Beskyttelse anbefaler økologisk svineproduktion, fordi grisene har en langt bedre dyrevelfærd, når de får lov at gå ude og udfolde deres naturlige adfærd. Men livet i det fri byder også på rovdyr, og kombineret med, at konventionelt avlsarbejde har ført til, at grisene ofte får flere unger, end de har patter til at die, betyder det, at dødeligheden blandt smågrisene er større i økologisk produktion end i indendørs, konventionelle staldsystemer.
- Ifølge ny undersøgelse fra Aarhus Universitet er pattegrisedødeligheden 25 procent i konventionel svineproduktion i lukkede stalde, og 33 procent i økologisk svineproduktion. En del af forklaringen er, at økologerne ikke har et eget avlsarbejde og derfor i vid udstrækning anvender de samme grise som i den intensive svineproduktion.
- Vi har meget fokus på at sikre, at flere pattegrise overlever den første tid. Når grisene lever på friland, er det essentielt, at soen kan tage sig af sine egne pattegrise. Derfor arbejder vi på at finde de rette grise, hvor soen har de bedst mulige moderegenskaber og ikke får flere pattegrise, end hun kan passe, siger Randi Vinfeldt, formand for svineudvalget i Økologisk Landsforening.
Dermed er de økologiske svineproducenter på linje med forskerne bag undersøgelsen:
- Kort sagt skal de økologiske søer føde færre, men større og mere robuste grise, siger Jan Tind Sørensen, sektionsleder, Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug, Aarhus Universitet, der står bag undersøgelsen af smågrisedødeligheden.
