God efterspørgsel og let stigende priser. Det er dagens gode nyhed fra Danish Crown, som i svinenoteringen noterer sig, at priserne på svin i den kommende uge stiger med 20 øre kiloet til 11,30 kroner. Priserne på søer bliver 7,40 kroner kiloet, hvilket er en stigning på 30 øre.
Af Danish Crowns markedsberetning fremgår det, at ferskkødsmarkedet i Europa netop nu er i en positiv udvikling.
- Skinker, nakker og til dels kamme og forender afsættes i et positivt marked og til let stigende priser. Produktionskødet, bove og trimmings bevæger sig desværre ikke endnu og afsættes trægt i markedet, lyder det fra Danish Crown.
Markederne Japan og Rusland er uforandrede i forhold til sidste uge, mens der afsættes stigende mængder til Kina.
