Koen skal klippes, halen skal studses, klovene skal pudses, og pelsen skal have lidt shine. Der skal meget forberedelse til, før en dyrskue-ko rigtig stråler som en diva.
Men man klipper alligevel ikke hårene til, så ryggen kommer til at se mere lige ud. Det er lige i overkanten - og også lidt snyd, mener parret Henriette og Claus Holm, som har en besætning på 225 dansk holstein-køer nær Sindal i Nordjylland.
De udstiller både ved Hjørring Dyrskue og Landsskuet. Det bliver dog til flest dyr ved det lokale skue i Hjørring, hvor de med undtagelse af det første år har udstillet, siden de blev ejere af gården Stubben for syv år siden.
Dyrskuetraditionen stammer dog helt fra Claus Holms barndom, da hans far plejede at udstille malkekøer fra sin bedrift, der ligger fire kilometer fra Claus og Henriettes. De har i dag overtaget farens gård, hvor kvierne nu er opstaldet.
De sikre køer
Der er i gennemsnit 3,5 elever ansat på gården, som også får lov til at deltage ved dyrskuerne, men det er lige så meget parret selv, der gerne vil af sted.
- Det er hyggen ved at være der, som får os til at komme tilbage hvert år. Vi har en dreng på otte år, der har nogle kammerater, han kun ser den ene gang om året, fortæller Henriette Holm.
- Ja, nogle gange er det hyggeligste næsten, når dyrskuet lukker om aftenen, og folk går rundt hos hinanden og får en snak og en kop kaffe, tilføjer Claus Holm.
Parret har som regel syv-ti dyr med på Hjørring Dyrskue, og de fleste af valgene er givet på forhånd.
- Vi har en lille stamme af dyr, som er forholdsvis sikre hvert år. De plejer at give nogle gode resultater. Og så finder vi lidt flere, som vi synes, kan matche dem, siger han.
Dyrene plejer at ligge i den gode ende af feltet. De seneste mange år er Stubben blevet mellem nummer et og fire i konkurrencen om bedste besætningsgruppe.
Dyrskue-look
De gode dyrskueresultater kommer ikke af sig selv. Der skal en bestemt type ko til at vinde et dyrskue, og det nordjyske landmandspar avler endda efter at opnå dyrskue-looket hos den stamme af dyr, som normalt tager præmierne ved dyrskue.
- Vi går efter udseendet, når vi skal finde insemineringstyr til den gruppe af køer, vi tager med på dyrskuerne. Vi skal have harmoniske dyr med gode lemmer og god udstråling, når de skal udstilles, forklarer Claus Holm.
Til resten af besætningen er det dog nogle helt andre kriterier, der bruges til udvælgelsen af insemineringstyre.
- Vi avler efter en sund og holdbar ko og en stærk reproduktion. For hvis man har det, så skal ydelsen nok følge efter, mener Claus Holm.
Engageret i udvalg
Selvom Claus Holm har en del at se til på bedriften, finder han også tid til at hjælpe til i de udvalg og bestyrelser, han har interesse i.
Han sidder blandt andet i udvalget for dyreudstillingen på Hjørring Dyrskue. Her er han med til at planlægge, hvilke nye tiltag der skal med på skuet.
- Der er altid nogle nye ideer. Sidste år blev der sat et køkken op, og der kom nogle kokke og lavede mad. I år har vi en af Price-brødrene til at komme og lave mad sammen med Søren Gade fra Landbrug & Fødevarer. Og selv om det ikke decideret har noget med dyreudstillingen at gøre, så er vi også inde over der, fortæller han.
Ud over dyrskue-udvalget sidder Claus Holm også i bestyrelsen for den lokale dansk holstein-forening og i Dansk Holstein Avlsforum.
