Er fiskepinde lavet af kyllinger? Kommer pastaen fra et dyr? Og er ost lavet af planter? Lige netop når det gælder viden om vores madvarer, er det tilsyneladende ikke fra børn, at man skal høre sandheden. En ny britisk undersøgelse har skabt bekymring i Storbritannien, da de britiske børn åbenbart har ringe viden om, hvor diverse former for kød og grøntsager kommer fra.
Det er Farmers Guardian, der beskriver den nye undersøgelse, der er udført af British Nutrition Foundation, BNF.
I undersøgelsen blev 27.500 skolebørn udspurgt om deres viden om fødevarer, og her viste det sig netop, at 18 procent mente, at fiskepinde var lavet af kyllingekød, 29 procent mente, at ost er lavet af planter, mens 10 procent mente, at tomater vokser under jorden. Omkring 20 procent af børnene havde aldrig været på besøg på en gård.
I British Nutrition Foundation mener man, at indførelsen i fødevarernes mysterier ikke bare er en opgave for forældre, men også for skolerne. Undersøgelsen kommer samtidig med BNF's "spis-sundt-uge" over hele Storbritannien.
