Fødevareforbundet NNF, som i onsdagens udgave af dagbladet Børsen kritiserede den store, privatejede kødkoncern Skare i stærke vendinger, er vendt på en tallerken.
Mens den lokale NNF-formand sagde, at det er meget svært at samarbejde med Skare, så tager NNF-toppen nu mundkurv på.
- Vi har ikke forventninger om, at vi skal løse udeståender med virksomheder via pressen, siger næstformand Tage Arentoft.
Børsen skrev også, at det havde været nødvendigt at skyde 16 millioner kroner ind i Skare Meat Packers for at genetablere egenkapitalen. Det er rigtigt, siger medejer Gitte Skare til Maskinbladet.dk.
- Det er ikke noget problem, da der ligger flere hundrede millioner kroner i egenkapital i de øvrige selskaber, siger Gitte Skare.
Svært hovedmarked
Hun advarer mod at tegne et billede af, at det går skidt hos Skare.
- Det er træls at komme ud med et underskud, men markederne har været meget svære. Et af vores hovedmarkeder, Spanien, ligger helt underdrejet, og selv om vi i stedet har rettet blikket mod Rusland, er det svært at komme ind på et nyt marked, siger Gitte Skare.
Underskud efter 38 år
- Det er brandærgerligt at komme ud med et underskud på 16 millioner kroner efter at have haft overskud i 38 år, siger Gitte Skare.
Hun tilføjer, at en medvirkende årsag til underskuddet også har været hensynet til leverandørerne, som har det svært. Derfor har den svigtende indtjening ikke umiddelbart kunnet hentes hos leverandørerne af okser og kalve.
