Det er ikke kun vejret, der viser frost, det gør markederne for svinekød også. Bortset fra det europæiske marked for fersk kød, er der ikke meget udvikling i tingene, skriver Danish Crown i forbindelse med offentliggørelsen af ugens notering.
"Efterspørgslen (på de europæiske markeder, red.) er stabil, og vi ser et mindre udbud generelt, hvilket giver svagt stigende priser. Ser vi på kamme og bryst er de europæiske markeder fortsat ikke bedret, og vi ser en afventende holdning i markedet. På UK backs er markedet stabilt, men på et lavt niveau," skriver Danish Crown.
Østmarkeder er svage
"På tredjelandes-markederne er situationen uforandret i forhold til sidste uge, hvilket betyder, at det kinesiske marked fortsat er lukket ned på grund af nytåret, og de russiske og japanske markeder er afventende med svagt salg," skriver Danish Crown.
Noteringen for slagtesvin er uændret 11,20 kroner, mens søerne stiger 40 øre til 7,40 kroner.
