Svinestierne har ikke været vasket og rengjort de seneste to år. Jævnlig vask af stalde og stier er ellers en lige så indgroet del af dansk svineproduktion, som lørdagsbadet var for bonden engang - nu afløst af det daglige brusebad.
Men på Granlygaard er vask og rengøring i svinestalden stort set bandlyst uden at svineproduktionen er blevet svinsk af den grund.
- Svin er renlige dyr. Du kan selv se, de er ikke beskidte på nogen måde. Desuden lugter her ikke særligt meget, forklarer den 33-årige fodermester, Jens Hermansen.
De hvide og velpolstrede svin ser pæne og rene ud og er på ingen måde præget af såkaldt "gravrust", som indgroet skidt ofte kaldes. Og det gælder både søer og smågrise. Selv inventaret ser pænt og rent ud.
Støv og skidt op i luften
- Jeg er modstander af at vaske i sådanne stalde her. Det eneste man får ud af det er at få hvirvlet skidt og bakterier i luften og sprede dem, siger Jens Hermansen, som ikke har rengøring som en del af jobbeskrivelsen.
Gården har måske 10-12 søer, der farer ugentligt, og det ville medføre en masse fugtproblemer i de åbne staldafsnit, hvis højtryksrenseren skulle i aktion.
- Kort sagt kan man frit vælge mellem at have en fugtig stald uden edderkopper eller omvendt. Vi har valgt det sidste og dermed et tørt og sundt staldmiljø, siger Jens Hermansen.
Tørt staldmiljø er afgørende
- Vi har mindre diaré og bruger mindre medicin med den højeste MS-status. Det afgørende er, at vi har et tørt miljø med varme i gulvet, siger fodermesteren og peger op mod en del spindelvæv under loftet.
Rengøring er selvfølgelig ikke bandlyst ud i al fremtid, hvis det skulle vise sig nødvendigt af hensyn til sundheden. Og grov rengøring med kost og skovl hører da også med til rutinen ved stiskifte.
Soens sundhed er vigtigst
- Har man sunde og raske søer, så har man også sunde grise, lyder et andet motto fra Jens Hermansen.
Det klassiske eksempel er ifølge fodermesteren, hvor soen får yverbetændelse og smågrisene bliver utrivelige.
Fravalget af rengøring i traditionel betydning med opblødning og vask gælder i alle staldafsnit. Men den gode sundhedstilstand betyder selvfølgelig ikke, at bedriften også undlader almindelige vaccinationer.
Men gården har hverken fået konstateret prrs, lawsonia eller andre trælsomme sygdomme. Nærmeste svinenabo ligger da også hele tre kilometer fra Granlygaard.
