Den amerikanske svinetælling pr. 1. marts 2002 viser, at totalbestanden er to procent højere end ved den tilsvarende tælling sidste år. Totalbestanden er opgjort til 58,7 mio. svin.
Bestanden af avlsdyr er kun steget med 0,1 procent til 6,236 millioner dyr, mens stigningen i bestanden af smågrise og slagtesvin er 2,3 procent til 52,461 millioner svin.
Tallene, som offentliggøres af Danske Slagterier, afslører desuden, at det især er smågrisene, der trække fremgangen i den samlede svinebestand. Op til cirka 30 kg (60 pounds) er bestanden vokset med 3,4 procent til i alt 19,381 millioner grise.
På baggrund af den betydeligt mindre fremgang i avlsbestanden på 0,1 procent tyder den store fremgang i smågrisebestanden på en stigende effektivitet blandt de amerikanske svineproducenter.
Brasillien
Også i Brasillien stiger svineproduktionen. Tal fra det amerikanske landbrugsministerium, USDA, opgør den ventede brasilianske produktion til 2,3 millioner tons svinekød i 2002. Det er en stigning på seks procent og er samtidig rekord.
Den brasilianske eksport ventes at blive på 365.000 tons, som primært går til Rusland, Latinamerika og Asien.
