En markant stigning i Brasiliens eksport af oksekød har i løbet af de seneste år gjort landet til verdens 3. største oksekødseksportør. De dominerende årsager til denne udvikling er en stigende bestand af kvæg, en øget konkurrenceevne på grund af en svækket national valuta og tidligere udbrud af mund- og klovesyge i Argentina og Uruguay. Det skriver UgeNyt fra Kødbranchens Fællesråd.

I perioden 1998-2001 steg Brasiliens eksport med næsten 265 procent, mens værdien af eksporten dog kun steg med cirka 70 procent.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Udviklingen har været mest mærkbar ved eksport af fersk og frosset oksekød, mens eksporten af forarbejdet oksekød derimod er faldet med cirka 20 procent i perioden 1998-2001.

I perioden april-marts 2001-2202 steg eksporten med cirka 97 procent i forhold til samme periode i 2000-2001. En stor del af stigningen er forekommet ved en markant øget eksport til lande uden for EU. EU er derfor ikke mere Brasiliens største aftager af fersk og frosset oksekød.