Efter en kraftig vækst i antallet af gårdbutikker i 1990"erne drejer mange gårdbutikker i disse år nøglen om, skriver Ritzau.
Manglende professionalisme, skrappere myndighedskrav og urealistiske forventninger om, hvor stor en indsats og investering en butik kræver, angives som værende nogle af de væsentligste forklaringer.
Landbrugets Rådgivningscenter vurderer, at antallet af gårdbutikker nu har stabiliseret sig omkring 300.





