Abonnementsartikel

Ferske kyllinger bliver en mangelvare til efteråret på grund af Newcastle Disease

Fjerkræslagterierne kommer til at tære på deres lagre af frosne kyllinger her til efteråret, skriver Dansk Handelsblad.

Årsagen er Newcastle Disease, der skaber huller i produktionen ind over efteråret. Og det er tvivlsomt, om markedet for ferske kyllinger kan dækkes.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Kyllingeflokke fra tre-kilometer beskyttelses-zonerne omkring smittede besætninger skal enten varmebehandles eller destrueres.

Fjerkræslagteriet Rose Poultry har slagtet enkelte flokke og varmebehandlet dem, men har ikke den fornødne kapacitet til varmebehandlingen.

Danpo regner ikke med at få leveringsproblemer, men betegner leveringssituationen for ferskslagtede kyllinger som sårbar.