Kalkunvirksomheden Harboefarm A/S, der ejes af Harboe Bryggeri, har i 1. halvår 2003/04 forbedret sine resultater.
Omsætningen for halvåret er på 136,7 millioner kroner mod 130,9 millioner kroner i samme periode sidste år.
Resultatet af primær drift er et underskud på 3,0 millioner kroner mod et underskud på 14,8 millioner kroner i tilsvarende periode sidste år.
Resultatet før skat blev et underskud på 5,7 millioner kroner mod et underskud på 17,8 millioner kroner i samme periode sidste år.
Selskabet oplyser, at kalkunvirksomheden siden januar 2003 har gennemført en række ændringer og tilpasninger. Medarbejderstaben er således blevet halveret, så det samlede medarbejderantal nu er på 100.
Harboefarm oplyser, at sortimentet udvides primo 2004 til udover kalkunprodukter også at omfatte produkter inden for andre kødsorter.
- Beslutningen herom er truffet ud fra, at markedet for centralt detailpakket ferskt og forarbejdet kød i den etablerede supermarkedssektor har bredt sig med en eksponentiel vækst til følge. Det gælder for såvel kalkun- og kyllingekød som for okse- og svinekød, skriver Harboefarm.
Harboefarm har foretaget investeringer i højteknologi i ferskvare-forarbejdning, som skal give virksomheden optimal mulighed for et bredt og varieret produktprogram inden for krydrede og marinerede produkter.
For året ventes investeringer omkring 40 millioner kroner. Den samlede investering i det fremtidige forretningskoncept forventes at beløbe sig til 110-150 millioner kroner inklusiv de eksisterende slagteribygninger og driftsmidler.
Med en fremtidig udvidelse af sortimentet til udover kalkunkød også at omfatte kyllingekød, oksekød og svinekød forventer Harboefarm en væsentlig stigning i omsætningen.
