Argentinas regering har lavet en handlingsplan, der skal genskabe landets storhed på det internationale marked for okse- og kalvekød.
Blandt andet vil regeringen forøge kalveproduktionen med cirka en million dyr om året. Samtidig satser regeringen på at øge produktionen af oksekød med 25 procent til 3,25 millioner ton kød over en tiårs periode.
De nyeste opgørelser fra Argentina viser ifølge UgeNyt fra Dansk Kvæg, at okse- og kalvekødssektoren er ved at genvinde tabte markedsandele, der blev tabt i forbindelse med det seneste udbrud af mund- og klovsyge i efteråret 2003.
I de første syv måneder af 2004 eksporterede Argentina 155.177 ton okse- og kalvekød. Det er en stigning på cirka 62 procent i forhold til samme periode i 2003.
