Ruslands kødproduktion vil i år stige med under to procent. Det fremgår af Kødbranchens Fællesråds UgeNyt.

I 2003 steg kødproduktionen med tre procent, men ifølge russiske eksperter er der altså en mindre vækststigning i år.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Fremgangen i 2003 skyldes en dårlig høst og stigende priser på foder. Det betød, at flere kødproducenter var tvunget ud i at sende kvæg til slagtning. Det gav et fald i den russiske bestand af kvæg på fem procent.

Faldet er årsag til, at produktionen ikke er i fortsat stigning, fordi udbudet af dyr er blevet mindre.

Justeringerne i den russiske kvægsektor har resulteret i stigende priser på oksekød og ifølge UgeNyt kan det blive nødvendigt for Rusland at øge importkvoterne på oksekød eller forbedre mulighederne for at spise svine- og fjerkrækød.