Abonnementsartikel

Oksekødsmarkedet er totalt ude af balance i disse uger. Små tilførsler driver priserne op på råvarerne samtidig med, at efterspørgslen efter de færdige produkter er ret beskeden, skriver Danish Crown.

Denne situation varer ved, så længe der stadig mangler råvarer til forarbejdning. Men allerede nu har en del af Danish Crowns kunder valgt at lukke ned i stedet for at udbene med tab.

Artiklen fortsætter efter annoncen

- Derfor holder priserne på kreaturer ikke, og det er vores vurdering, at markedet allerede vil give efter inden for de kommende par uger, udtaler Danish Crown.

Derfor anbefaler slagtekoncernen landmænd, der har kreaturer til slagtning, at levere i uge tre.

Danish Crown, Oksekødsdivisionen, slagter i denne uge cirka 6.200 dyr.