Efter i flere år at have haft stigende besøgstal er antallet, der går gennem tælleapparaterne til de to store danske fødevaremesser faldet.

Det er ugebrevet Meals, der har set nærmere på besøg og markedsføring af messserne.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Besøgstallet på TEMA 2005 i Bella Centret var således faldet til 39.324 i 2005. Antallet var to år før 44.626.

I Herning blev der i år afviklet Foodexpo med 34.778 besøgende – det var noget mindre end forventet, idet arrangørerne havde tippet på at kunne tiltrække cirka 45.000.

Ét er dog antallet af besøgende. Noget andet er, hvem de besøgende har været, hvilket er det afgørende for, om udstillerne opfatter messerne som succesrige.