Når Arla fremover skal beregne klimaaftrykket fra mælk, skal jorden fylde langt mere i regnestykket end tidligere. Det fortalte Claudia Nielsen, ph.d. og senior agriculture sustainability specialist hos Arla Foods, da hun på Kvægkongres i Herning gav et indblik i mejeriets arbejde med kulstoflagring i landbrugsjorden.
Hun kalder selv sit arbejdsområde følelsesladet. For kulstof og klima er blevet et emne, der hurtigt deler vandene. Derfor begyndte hun også sit oplæg med at forsøge at trække diskussionen væk fra holdninger og over mod det faglige.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
