Ved at vælge en bred palette af afgrøder, deriblandt specialafgrøder, kan man sprede arbejdet hen over sæsonen. Når bedrifter arbejder med afgrøder, der modner på forskellige tidspunkter, bliver høsten mindre presset, og maskinkapaciteten udnyttes bedre.
Samtidig giver alternative afgrøder en helt oplagt mulighed for risikospredning. Det gælder især i systemer, hvor dyrkningen er mere afhængig af sædskifte, jordbiologi og robuste dyrkningsprincipper. Når flere forskellige afgrøder indgår i markplanen, bliver bedriften mindre sårbar, hvis én afgrøde svigter. Der vil næsten altid være noget, der lykkes.

