Skal man sige ja eller nej til slam fra spildevand på ens marker? Der er vidt forskellige meninger om, i hvor høj grad den potentielle mængde af PFAS i spildevandsslam har for ophobning i fødevarer og i drikkevandet.
Phillippe Grandjean er dr.med., professor ved Syddansk Universitet - Statens Institut for Folkesundhed. Han mener ikke, at spildevandsslam med indhold af PFAS bør spredes på marker, hvor der dyrkes, eller senere vil blive dyrket, afgrøder som indgår i fødekæden. Det er uagtet om afgrøden fortæres råt, forarbejdet eller indgår i foder til dyr, som efterfølgende skal spises.

