Hvedemarkedet styres af særligt ét enkelt, men kraftfuldt forhold: Hvor meget verden producerer i forhold til hvor meget verden forbruger. Når verden høster mere end verden spiser, lægger det et låg på prisen og når forbruget overhaler høsten, løftes prisen.
Figur 1 viser, at både global produktion og forbrug af hvede er steget stabilt siden 1960'erne og i dag ligger på den gode side af 800 millioner ton.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
