Forestil dig, at du på dit all-inclusive hotelophold hver dag får tre måltider, der måske nok minder lidt vel meget om hinanden, men som ellers dækker alle dine behov, og som smager udmærket. Det er måske ikke så tosset endda.
Forestil dig hernæst, at køkkenet, hvor maden tilberedes har fugtskjolder på væggene, et køleskab, hvor temperaturen er 20 grader, og et fryserum, der ikke sådan for alvor er blevet gjort rent, inden nye varer bliver sat ind.