Hvad er vejen frem uden soja, hvis man ikke ønsker at gå på kompromis med mælkemængden eller mælkekvaliteten?
Spørgsmålet er vigtigt og skal stilles i en tid, hvor det er afgørende, at man som mælkeproducenter har fokus på sit ESG-regnskab og arbejder aktivt med at nedbringe landbrugsbedriftens samlede CO2-udledning.