Fiorentina steak hører til blandt de mest ikoniske italienske retter på spisebordet. En gigantisk udgave af en T-bonesteak.

Italienerne er ikke i tvivl om, at det er et helt ekstraordinært stykke oksekød, saftigt og med god smag, fordi det kommer fra kvægracen Chianina med oprindelse i Chianti, et kendt vinområde i Toscana.

Få adgang til hele artiklen

Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent?
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.