Kristian Bak Larsen er 35 år og faglært landmand fra Dalum Landbrugsskole i 2008. Han overtog Rosenlund for fem år siden, og gården, der oprindeligt er bygget i 1787, ligger øst for Odense mellem Marslev og Rynkeby.
De mellemliggende år har Kristian brugt på en uddannelse som jordbrugsøkonom fra Københavns Universitet. Under og efter uddannelsen har han været ansat i diverse landbrugsrelaterede virksomheder, som for eksempel VKST, Landbrug og Fødevarer, Dakofo og DLR kredit.