Tredje kvartal 2023 er præget af faldende grisepriser i hele Europa. Specielt i Sydeuropa, hvor noteringerne var højest hen over sommeren, er grisepriserne faldet markant, da turisterne vendte hjem. Også i Nordeuropa gav slagtesvinenoteringerne efter i de seneste uger. Imidlertid er det indtil videre ikke bekymrende. Som situationen lige nu ser ud, er dette den typiske sæsonmæssige nedtur, som vi plejer at se på slagtesvinemarkedet hvert år.
Der er to dominerende faktorer, der bestemmer prisudviklingen på slagtesvinemarkederne i Europa for tiden. På den ene side lever kødmarkedet ikke op til slagteriernes forventninger. På grund af den høje inflation og den generelle økonomiske usikkerhed er forbrugernes købelyst meget begrænset i Europa. På kødmarkederne udenfor Europa er europæisk grisekød ikke særlig konkurrencedygtig for tiden, da USA og Brasilien kan tilbyde grisekød til en markant lavere pris.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Allerede abonnent? Log ind
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
