Denne artikel forsøger at beskrive koens værdi i et globalt perspektiv ved at inddrage sociale, økonomiske, miljømæssige og ernæringsmæssige aspekter af den globale produktion af mælk og oksekød.
Artiklen vil desuden anskue koen og dens plads i samfundet i forskellige lande og kulturer - herunder Tyskland, New Zealand, Kina, Kenya, USA og Rusland.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
