I starten af året tog den økologiske mælkeproducent Per Aagaard Nielsen sin 3300 kvadratmeter nybyggede stald i brug. Valg af inventar bygger på et ønske om høj dyrevelfærd med færre skader og høj trivsel.
Ro, regelmæssighed og renlighed præger hverdagen på Østerholt vest for Hjallerup i Nordjylland.