Nogle gange må 72-årige Santiago Cuz hakke sig vej gennem den tætte junglevegetation med sin machete. En kakofoni af fuglekvidder lyder fra trætoppene.
Det rasler i buske og krat. For et uvant øje ser det ud til, at vi er i vild jungle, men vi er på Santiagos 14 hektar store bedrift i en skov omkring landsbyen San Miguel i Toledo-distriktet i Belize.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
