Abonnementsartikel
Skovlandbrug kan forebygge konflikter mellem landmænd og myndigheder, når flere og flere skove bliver til reservater. Santiago Cuz er en pioner inden for bæredygtigt skovlandbrug i Belize. Hans bedrift er bogstaveligt talt en jungle.
Nogle gange må 72-årige Santiago Cuz hakke sig vej gennem den tætte junglevegetation med sin machete. En kakofoni af fuglekvidder lyder fra trætoppene.
Det rasler i buske og krat. For et uvant øje ser det ud til, at vi er i vild jungle, men vi er på Santiagos 14 hektar store bedrift i en skov omkring landsbyen San Miguel i Toledo-distriktet i Belize.
