Foråret kalder, og de første stivelseskartofler skal i jorden, hvis ellers den nærmer sig en temperatur på syv grader og er bekvem. Ved tidlig lægning er det ifølge Benny Jensen, der er direktør i BJ-Agro, meget vigtig, at man sorterer i sit læggemateriale.
- Man skal man virkelig være opmærksom på, at det kun er sundt læggemateriale, man bruger til den tidlige lægning og ikke går på kompromis. Hvis der er knolde med råd, eller nogle der lige er blevet afspiret, er man sat helt tilbage til nul. Derfor handler det om at være ekstremt omhyggelig med kvaliteten af læggematerialet, siger Benny Jensen.