Abonnementsartikel
I praksis kan man godt erstatte for eksempel palmefedt med rapsfrø. Det viser et projekt som er gennemført på 13 konventionelle og økologiske besætninger. Økonomien varierer dog lidt alt efter om bedriften er konventionel eller økologisk.
Nye foderkrav til kvæg skal i landbrugsaftalen give en reduktion på 0,17 millioner tons CO2-ækvivalenter i 2025. Et af virkemidlerne kan i teorien være at anvende noget mere fedt i foderet og gerne noget mere klimavenligt af slagsen. Det kan for eksempel være rapsfrø, som måske kan bruges i stedet for palmefedt fra Malaysia og Indonesien.
Mere fedt i foderet reducerer udskillelsen af metan. Rapsfrø skulle kunne give en reduktion af metan på 8 procent pr årsko. Dertil kommer, at dyrkning, forarbejdning og transport af palmefedt har op til fem gange større klimaaftryk end rapsfrø, hvis også man indregninger virkningen af regnskovsrydningen.
