Mange spisekartofler og læggekartofler er høstet, men der er stadig betydeligt flere kartofler i jorden end normalt på denne tid. Der er partier af læggekartofler, der først lige er nedvisnet, og især i stivelsessorter har de sildige typer svært ved at blive færdige og kan først høstes i midten eller slutningen af oktober. Det fortæller Benny Jensen, der er direktør i BJ-Agro.
- Risikoen for stød og skader ved optagning stiger kraftigt for hver grad, jordtemperaturen falder. Derfor er det vigtigt at have ekstra fokus på skånsomhed og kvalitet, når kartoflerne først kan høstes efter midten af oktober, siger Benny Jensen.