Abonnementsartikel
Olie udvundet af larver kan øge både bæredygtighed og sundhed i svineproduktionen.
Interessen for insekter i foder har fået et boost efter at "Den Europæiske Komité for Plante- og Dyresundhed" netop har stemt til fordel for brug af animalsk protein i form af insekter til foder.
Mens insektprotein fortsat kun er godkendt til fisk og fjerkræ, så er foder med insektolie tilladt i svineproduktionen. Pig Progress har netop afholdt et webinar om emnet: Insektolie - et bæredygtigt værktøj i svineproduktionen. Redaktør Vincent ter Beek havde inviteret Graziano Mantovani fra Cargill og Chloé Phan Van Phi fra InnovaFeed til at fortælle om deres samarbejde med udvikling af insektbaseret foder.
