På trods af diverse tilskudsrunder til byggeri af slagtesvinestalde, har produktionen af slagtesvin været faldende gennem en længere årrække.
Der er formodentlig flere årsager til dette. Dels har danske slagtesvineproducenter været i hård konkurrence med udenlandske opkøbere af smågrise, og generelt har økonomien i slagtesvineproduktionen ikke været særlig god, dog med store udsving fra de bedste til de dårligste.