Forekomsten af ketose ligger på et niveau på mellem 20 og 60 procent ifølge professor Gary Oetzel fra Wisconsin, USA, og det har stor betydning for produktion og sundhed hos vore malkekøer.
Ketose er en sygdom, som skyldes forstyrrelse i energistofskiftet og som typisk forekommer i tidlig laktation. Årsagen ligger i, at koen ikke kan optage og danne sukker nok til, at fedtomsætningen bliver helt gjort færdig.