Abonnementsartikel
Svineproduktion fylder meget i Spanien, og priserne på svinekød varierer fra 8,5 til 130 euro pr. kg afhængig af kvalitet.
De danske svineproducenter fik et indblik i spansk produktion efter Landsforeningen for Danske Svineproducenters årsmøde på NutriFair, hvor de havde indbudt spanske Alberto M. Salcedo, svinedyrlæge og rådgiver, til at give et indlæg om spansk svineproduktion.
- I Spanien har vi kigget meget på jer og blevet inspireret af dansk svineproduktion, så det er lidt af et paradoks, at jeg skal stå her og fortælle danske svineproducenter om hvordan vi gør. Men der er nogle forskelle og dem vil jeg komme ind på her, startede den spanske dyrlæge.
