Abonnementsartikel
Storbritannien er i dag blevet et af de største økologiske markeder i Europa, viser en ny rapport. Salget af økologiske produkter i Storbritannien steg markant sidste år, hvilket skyldes en generel stærk vækst og en dynamisk folkelig opbakning til økologiske fødevarer.
Økologiske produkter udgør op til 1,6 procent af fødevaremarkedet i Storbritannien og salget nåede i 2006 for første gang op på to mia. pund.
Ifølge rapporten er der dog stadig mangel på økologisk foder til kvæg, hvilket får britiske landmænd til at købe dette ind på kontinentet. Det fremgår tillige, at salget af æg fra fritgående høns for første gang oversteg salget af æg fra burhøns, skriver Landbrugsraadet i dagens nyhedsbrev.
