Hos os skal der være så rent, at damerne kan gå i højhælede sko. Ordene kommer fra Steen Skov, som sammen med sin søn Kristian Skov driver en malkekvægsbedrift på gården Lille Skovsgaard ved Års.
Fokus på god hygiejne gælder også for bedriftens råmælksmanagement, hvor besætningens to kalvepassere Adhanom Tewelde og Sorin Anton har faste procedurer for, hvordan og hvor ofte udstyret til håndtering af råmælken rengøres - og aftalerne følges strikt. Velbeskrevne arbejdsprocedurer, systematik og opfølgning på ugentlige staldmøder er nøgleordene.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
