Abonnementsartikel
Anders Laustsen i Havndal ved Randers forener mælkeproduktion med naturpleje og kødproduktion
Naturplejen har høj prioritet og spiller en vigtig rolle i driften af landbruget hos Anders Laustsen i Havndal ved Randers. Han er økologisk mælkeproducent med 700 årskøer og et samlet opdræt på omkring 1.000 dyr. Han driver 1.260 hektar og har 17 ansatte på sin ejendom i Havndal.
- Naturplejen har udviklet sig fra en mindre niche og danner i dag baggrund for kødproduktion som et vigtigt forretningsområde, der fylder mere og mere her på stedet. Det er spændende og giver god mening, og der er også god økonomi i det, siger Anders Laustsen.
