Abonnementsartikel
I hestebønner har man hos Uhrenholt i Tarm fundet en afgrøde med højt proteinindhold, en stærk klimaprofil og ikke mindst en økonomisk attraktiv afgrøde.
Hos Uhrenholt I/S i Tarm har man de seneste fem år dyrket en stadig stigende mængde hestebønner, der ender som proteinkilde til produktionen af 80.000 smågrise årligt.
- Det er en af de bedste afgrøder, vi har økonomisk. Samtidig er det en fantastisk proteinkilde i vores produktion, og så er den tilmed klimavenlig, fastslår Poul Uhrenholt Jensen, der sammen med sønnen Anders Uhrenholt Jensen driver Uhrenholt I/S.
