Abonnementsartikel
Med en produktion på 40.000 tons rodfrugter årligt er Danroots ved Bjerringbro en sværvægter i Danmark.
- Jamen, vi har travlt året rundt, siger en smilende Peter Vestergaard, der bliver fjerde generation efter sin far, Klaus Vestergaard, på virksomheden Danroots nær Tange Sø.
- Vi plejer at sige, vi har sæson 13 måneder om året.