46-årige Thomas Portmann-Zemf bor ved Heiligenkreuz 700 meter oppe i alperne ved Lucern. Thomas Portmann-Zemf er kvægmand og går op i avl. Han har ikke bare brune schweizerkøer i sin stald, som mange andre. Nej, hans køer er af den originale og oprindelige brune schweiziske race, som ikke bare har gode egenskaber for mælk, men også for kød.
Derfor er Thomas Portmann-Zemf godt tilfreds med, at hans køer bliver meget gamle, og at mange af dem har rundet 100.000 kg mælk i livsydelse med en årlig produktion på mellem 6.000 og 7.000 kg.
Få adgang til hele artiklen
Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent? Log ind
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.
