Det hører til de absolutte sjældenheder, at forskere på tværs af landegrænser skaber overblik over, hvad der findes af management-strategier, sundhedniveauet i besætninger og ydelse. Men det er lige, hvad forskere i syv forskellige europæiske lande har gjort.
En af konklusionerne var, at danske økologiske mælkeproducenter ligger helt i top, når man ser på ydelsen. Men der er selvfølgelig et men: