Efter sommerens høst er op imod 20 landmænd, der i år har dyrket quinoa, gået sammen og stiftet et andelsselskab. Selskabet har til formål at udvikle afgrøden på Sydhavsøerne. Quinoaforeningen Lolland-Falster er navnet på selskabet, og bestyrelsen er trukket i arbejdstøjet, fortæller formand Lars Hvidtfeldt, der selv i år har dyrket quinoa på sine marker, og han ser et stort potentiale, som skal løftes i foreningen.

- Vi ser, at der er behov for at samle dyrkerne lidt i et andelsselskab, der kan fungerer som forening for dyrkerne til at understøtte og udvikle dyrkningen af quinoa på Lolland og Falster. Formålet er, at vi renser og oparbejder quinoa til færdigvarer, som kan indgå i andre produkter. Men vi vil gerne i tæt samarbejde med modtagerne, så man måske kan lave kontraktavl i fremtiden, siger Lars Hvidtfeldt og tilføjer.

Få adgang til hele artiklen

Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent?
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.