Hos Lundegård Avl og Opformering kører de traditionel planteavl med korn, raps og kartofler i sædskifte, men helt traditionelt er det dog ikke, for driftsleder Michael Pedersen går nemlig ikke efter topudbytter, men efter at sikre den bedst mulige økonomi i marken.
- Derfor vækster vi heller ikke for enhver pris. Vi vil gerne have det bedst mulige ud af det, vi har til rådighed. Derfor sørger vi for at passe på jorden, vedligeholde drænene og nydræne efter behov, siger han.