På Vesterkjær dyrkes der ren planteavl på cirka 720 hektar (ejet, forpagtet) - af disse er 85 hektar drevet økologisk. Med ren planteavl på bedriften kan man i denne tid godt ønske sig nogle flere grene at sprede sine aktiviteter på og ikke mindst fordele sin risikospredning.
Man har altid sagt, at det går "op og ned'" i landbrugsbranchen. Det er med alt lige fra resultater i marken eller fra stalden, valutaen, renten, medarbejdere, vejret, rammevilkår, konkurrenceevne og så videre.