Havre er den næststørste kornafgrøde i det økologiske jordbrug herhjemme, og det udgjorde i 2014 knap 30 procent af arealet med økologisk vårsæd. Havre konkurrerer godt med ukrudt og har en langstrakt kvælstofoptagelse, hvilket passer godt til økologisk jordbrug, hvor kvælstoffet i husdyrgødningen frigives over en længere periode.
Men havredyrkning har også sine udfordringer, og blandt andet bør landmanden være opmærksom på såtidspunktet.