12 procent af arealet bidrager til næsten en tredjedel af den totale indtjening.

Produktionen af kartofler startede hos Jens Erik Nielsen, nord for Bækmarksbro, i 1992 med læggekartofler. En opstart som Jens Erik Nielsen betegner som hård.

- Vi ramte ind i periode i slut 90?erne, hvor prisen på kartofler faldt drastisk, så det var ikke den nemmeste opstart, fortæller han.

Afsætning er vigtig

Læggekartoflerne blev sidenhen udskiftet med spisekartofler og et medlemskab af Gasa.

[...]

Få fuld adgang med det samme

Opret dit abonnement her

Allerede abonnent? Log ind