Landbruget bidrager med cirka 25 procent af verdens samlede udledning af klimagasser. Belastningen kommer især fra bearbejdningen af jorden, brugen af fossil energi og gødning og fra husdyrenes omsætning af foder. Der udledes kuldioxid, metan og lattergas, men belastningen omregnes til såkaldte CO2-ækvivalenter. Det er for de fleste landbrugsbedrifter muligt at finde besparelser på klimaregnskabet, som samtidig giver økonomiske besparelser og gavner jordfrugtbarheden.
Det viser resultaterne af projektet ?Fem klimaoptimerede økologiske bedriftstyper?, som er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug og udført af Landbrugsafdelingen i Økologisk Landsforening. En økologisk planteavler, mælkeproducent, svineproducent, fjerkræproducent og kødproducent har medvirket som modellandbrug, der har fået lagt en klimahandlingsplan. Det er mundet ud i fem pjecer, som dels kortlægger modellandbrugenes klimaregnskab samt CO2-besparelserne ved de forskellige klimatiltag og dels giver en række konkrete idéer, råd og tips til klimaoptimering af din egen bedrift.