Et af de store fokuspunkter i forhold til den aktuelle høst, som jo ikke er helt afsluttet endnu på grund af udfordringerne med det våde vejr, er nedklassificering af kvalitetshveden.

Proteinindholdet er et stort problem i år og ikke kun i Danmark. Både i Tyskland, Frankrig, Schweiz og Norditalien er det massive mængder hvede, der er blevet nedklassificeret til foderkorn.

Få adgang til hele artiklen

Prøv første måned for kun 1 kr. og få ubegrænset adgang til alt indhold på Maskinbladet.dk*
Få adgang nu
Allerede abonnent?
* Efter første måned fortsætter abonnementet automatisk til normalpris - 179 kr. pr. md inkl. moms.
Opsig når du vil til udgangen af indeværende abonnementsperiode.
Tilbuddet gælder kun, hvis du ikke tidligere har abonneret på Maskinbladet.dk.